練乳とバターをたっぷり使った生地で卵黄とバターと練乳を混ぜ込んだほっこりした黄味餡を包み込み昔、浜寺の砂浜でたくさん取れていたハマグリのカタチに焼き上げた当店の人気のミルキーな香りの乳菓の焼き菓子です。洋風のお饅頭です。
賞味期限は7日間。